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Der Frühling Mond Hong Kong ist ein vollkommener Platz, zum auf authentischer und ethnischer chinesischer Zartheit zu speisen. Die vorzügliche Art und das décor dieser Gaststätte verleiht zu ihm einen klassischen Charme und eine Eleganz. Abgesehen von den herrlichen Eßzimmern kennzeichnet er einen speziellen Teekostenzähler, der verschiedene Arten der chinesischen Tees dient - grüner Tee-, Weißertee, lychee schwarzer Tee, Jasmin-Drache-Perle und Jasmin-Chrysantheme sind, einige von ihnen zu nennen. Die Hauptgerichte, die im Frühjahr gedient werden, Moon, Hong Kong mit.einschließen Aperitifs wie geschnittene Butterfische im dunklen Essig, in gegrilltem Schweinefleischbauch mit Senfsoße, in den Bratenhühnerlebern mit Quallen und in dergleichen; gegrillte Einzelteile schließen Bratenente, -schwein, -schweinefleisch, -huhn und -gans mit ein; Flossen des Haifischs, Ohrschnecke und Meerestierteller; Suppen mögen Zuckermaissuppe mit Krabbenfleisch, doppelt-gekochtes Seetritonshorn mit Birke Samen und roten Daten, doppelt-gekochten Fischschlund mit schwarzen Pilzen und dergleichen; Reis und Nudeln mit Huhn-, Schweinefleisch-, Rindfleisch- und Gemüseeinzelteilen. Du kannst deine Geschmackknospen mit indischer Sesam bedeckten kandierten Walnüssen verwöhnen und dämpftest Grillschweinefleischbrötchen. Nicht vergessen, die berühmten schwachen Summen oder die Mehlklöße hier auszuprobieren, die vorhanden sind. Der Frühling Mond, Hong Kong ist vom 11:30 morgens bis 3 P.M. und von 6 P.M. bis 11 P.M. von Montag zu Samstag und von 11 morgens bis 3 P.M. und 6 P.M. bis 11 P.M. an Sonntagen und an anderen Feiertagen geöffnet. Der Kleidcode ist intelligent dennoch beiläufig.
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