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Das chinesische Mittler-Herbst Festival ist eine der vibrant und malerischsten Feiern des Jahres. Es ist eine populäre chinesische Feier des überflußes und der Zusammengehörigkeit und geht über 3.000 Jahren auf Dynastie Zhou Chinas zurück. Das Festival gedenkt einen 14. Jahrhundertaufstieg gegen die Mongolen. In einem schlauen Plan schrieben die Aufrührer den Anruf zum Aufruhr auf Papierstreifen und betteten sie in den Kuchen ein, die sie zu den Landsmännern schmuggelten. Heute während des Festivals, essen Leute die speziellen süssen Kuchen, die bekannt sind, als "Mond" (yuek beng) gebildet von einer vollständigen Strecke der Bestandteile wie Grundlotos zusammenbackt und Sesamsamenpaste, Eidotter und alle Arten zuckerhaltige Füllungen benutzt werden. Zusammen mit den Kuchen verkaufen Geschäfte farbige chinesische Papierlaternen in den Formen der Tiere und vor kurzem, in den Formen der Flugzeuge und der Raumschiffe. Bei dieser Familie Gelegenheit erlauben Eltern Kindern, spät oben zu bleiben und sie zu den hohen günstigen Punkten wie der Spitze zu nehmen, um ihre Laternen zu beleuchten und den sehr großen Herbstmond aufzupassen während das Essen ihres Mondes zu steigen, zusammenbackt. Allgemeine Parks sind mit vielen Tausenden Laternen in allen Farben, in Größen und in Formen funkelnd. , auch nicht vermißt zu werden ist eine der großartigsten Feiern, die du überhaupt siehst, der in der Causeway-Bucht während des Mittler-Herbst Festivals am 14. - 16. Tag des achten Mondmonats stattfindet. Es ist der Feuerdrachetanz im Tai Fall - eine Ansammlung Straßen, die innen hinter der Causeway-Buchterholung gelegen sind, erdet und kennzeichnet einen Drachen, der 67 Meter mißt. Das Mittler-Herbst Festival fällt am 15. Tag des 8. Mondmonats des chinesischen Kalenders (normalerweise um mittleres oder SpätSeptember im Gregorianischen Kalender), ein Datum, das das Herbst-äquinoktikum des Solarkalenders entspricht. Diesmal ist der Mond an seinem vollsten und am hellsten und kennzeichnet eine ideale Zeit, den überfluß an der Ernte des Sommers zu feiern. Die runde Bezeichnung deutet Familie Wiedervereinigung auf Chinesen an. So ist das Mond-Festival ein Festival für Mitglieder einer Familie, zum zusammenzukommen, wohin es möglich ist. Söhne und Töchter holen ihre Familie Mitglieder zurück zu ihrem Stammhaus für ein typisches Abendessen zusammen, für eine Wiedervereinigung. Das Mittler-Herbst Festival ist einer der zwei wichtigsten Feiertage im chinesischen Kalender und ist ein gesetzlicher Feiertag in einigen Ländern.
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